fredag 2 november 2012

Krämig köttfärssås!

500 g köttfärs
1 gul lök
1 pkt finkrossade tomater, smak vitlök
2-5 msk oxfond med rödvin
5 dl vispgrädde eller milda mat
1 burk philadelpiaost smak vitlök/örter



Hacka löken och fräs tillsammans med köttfärsen.
Krydda efter smak och tycke.
Häll på tomatkross och grädde.
Låt koka ihop lite och rör sedan ner philadelpiaosten.
Smaka av med oxfond samt salt och peppar.

Servera med pasta och strö över lite parmesan!