Smörkräms rutor

3 ägg

2 dl socker

2 dl mjöl

1 dl kokt vatten

50 g smält smör

2 tsk bakpulver

 

kokos

 

 

 Vispa samman ägg och socker tills det blir poröst, häll därefter i övriga ingredienser och vispa ihop till en jämn smet. 

Häll smeten i en smord och kokos ströad  form.

Låt formen vara i ugnen på 175 grader i 30-40 min. 

 

 

Smörkräm

 

 

150 g smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 st äggula 

Blanda ihop det rumsvarma smöret och florsockret till en jämn smet. 

Tillsätt vaniljsockret och tillsist äggulan.

 

Bred smörkrämen på kakan när den svalnat.

Dekorera med strössel eller silverkulor.

 

 

 

 

 

Sambal Kyckling

4 st kycklingfileér
4 dl fet kokbar creme fraiche
5 dl vispgrädde
0,5 dl japansk soya
1,5 tsk sambal oelek

Lägg dom frysta/tinade kycklingfileér i en ugnsfast form.
Blanda ihop grädde, creme fraiche, soya och sambal.
Smaka av och tillsätt mer sambal om du vill hetta upp rätten lite!

Häll blandningen över kycklingen så att den täcks helt.
Ställ in i mitten av ugnen 175 g i ca 1,5 timmar.
Då blir kyckling riktigt mör!

Servera med ris eller enbart en god sallad.