Ost och skinksås!

200 g tärnad skinka
6 dl vispgrädde
1 påse riven ost, tex gratängost eller texmex.
Ärtor och majs.

Fräs skinkan lätt i smör.
Häll på vispgrädden.
Rör ner osten.
Låt småputtra under omrörning tills såsen tjocknar.
Häll i ärtor och majs.

Vill man så kan man fräsa med en gul lök tillsammans med skinkan, men inte alltid så populärt bland barnen. ;)

Krydda efter smak och bak!

Servera med gnocchipasta!