50 g smör/margarin
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl fet mjölk
2 tsk bakpulver
Fyllning:
500 g köttfärs
1 påse taco krydda + 1 dl vatten
1 burk majs
2 burkar creme fraiche smak paprika/chili
1 påse riven taco ost
1-2 tomater
Blanda ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform.
Stek köttfärsen och blanda ner tacokryddan och häll på 1 dl vatten. Låt småputtra några minuter.
Häll över färsen i formen. Häll på majs.
Skiva tomaterna och lägg ovanpå.
Bred över creme fraichen och avsluta med att toppa hela pajen med mycket ost!
In i ugn 200 g i ca 15-20 min. Tills osten fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar