Carbonara på ett annat sätt.

300 g spagetti
150 g bacontärningar
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
2 st ägg
0.5 dl vispgrädde
Riven parmesanost
Salt och peppar


Koka pastan.
Stek bacontärningarna knaperstekt. Ställ åt sidan.
Hacka löken och stek gyllenbrun tillsammans med vitlöken.

Vispa ihop grädde, ägg och ost.
Smaka av med salt och peppar.
Häll av pastan och blanda ner bacon, lök och äggblandningen.
Toppa med mera ost och servera rykande hett!