Kasslergratäng!

1 st kassler ca 400 g.

2 dl vispgrädde

1 purjolök

1 röd paprika

1 dl sweet chilisås

Curry

Salt

Ananasringar

Riven ost

Skiva kasslern i tunna skivor och lägg dom i en ugnssäker form.

Skiva purjon och paprikan och strö över kasslern.

Vispa ihop grädde, chilisås  till en lagom tjocklek.

Smaka av med salt och curry.

Häll såsen över kasslern och lägg på ananasskivorna.

Toppa med ett par nävar smakrik riven ost!

Grädda i 225 g ca 20 min, tills osten fått gyllenbrun färg!

Servera med ris!

 

Sweet!