Köttfärsfylld zucchini!

2-3 zucchinin

500 g köttfärssås

Mozarellaost

1 rödlök

1 tomat

Dela zucchinin på längden.

Gröp ur dom en aning.
Ringla över lite olivolja.
Lägg dom i en ugnsäker form och stoppa in dom i ugnen i ca 10 min. 225 grader.
Under tiden kan du göra köttfärssåsen efter smak och tycke.
Du kan använda fruktköttet från zucchinin och blanda i om önskas.
Fyll zucchinihalvorna med färsen.
Toppa med mozarellaost, rödlök och tomat.
In i ugnen ytterligare 10-15 min, tills osten smält och zucchinin är lagom mjuk.

  
Ät och njut!