Förföriska Cupcakes!

200 g maragrin

2 dl mjölk

3 dl socker

4 ägg

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3 msk potatismjöl

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

200 g mörk blockchoklad

Frosting.

1 pkt philadelphia creme cheese

50 g margarin

2 msk vailjsocker

1 pkt florsocker

Röd karamellfärg

Strössel eller annan dekoration

Vispa ägg och socker poröst.

Smölt smöret.

Blanda vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, vaniljsocker och kakao.

Blanda ner smöret växelvis i mjölblandningen.

Hacka chokladen och blanda ner i smeten.

Sätt muffinsformar i en muffinsplåt av aluminium.

Fyll upp med smet.

Grädda i ugnen i 225 g i ca 15-20 min.

Frostning.

Smält smöret och låt svalna.

Blanda creme cheese med vaniljsockret.

Rör ner smöret.

Tillsätt florsockret och rör om till en jämn kräm.

Blanda ner karamellfärg och låt stå i kylen en stund.

Ta ut muffins ur aluminiumformarna och låt dom svalna.

Spritsa sedan på valfri mängd frosting.

Dekorera med strössel.

  

Förföriskt!